O conceito de hotel boutique é creditado a Ian Schranger quando esse na década de 90 pediu ao visionário e ousado designer francês Philip Starck que concebesse um novo estilo em hotelaria e remodelasse o Hotel Royalton e posteriormente o Hotel Paramount Nova York, nascia a partir daí uma nova tendência em Hotelaria, os “Hotéis Design”.

E Toronto acaba de ganhar um novo hotel boutique. A rede Americana de hotéis design Thompson, festejada por celebridades de Hollywood, acaba de inaugurar o Thompson Toronto, sendo o primeiro empreendimento internacional dessa conceituada marca de hotéis boutique.

O hotel projetado pelo Studio Gaia de Nova York, os mesmos que fizeram o Donovan House Hotel Washington e o Tao Las Vegas Restaurant, impressiona por sua fachada toda envidraçada, seu lobby com mural tridimensional feito pelo artista espanhol Javier Mariscal, e também por contar com 102 quartos com um design clean e luxuoso com artigos de cama da famosa marca italiana Sferra.Sem esquecer de mencionar que os quartos proporcionam ao hóspede uma espetacular vista para a CN Tower, cartão postal de Toronto.

Mas certamente o destaque do Thompson Hotel Toronto será a cobertura com sua piscina infinita e com um sofisticado lounge bar que certamente será o lugar ideal para curtir o curto verão canadense, tomando uma taça de champagne contemplando a vista deslumbrante do skyline de Toronto, além disso o hotel conta como uma excelente sala de cinema com 40 lugares com equipamentos de última geração, que fará muito sucesso em Setembro quando começa o Toronto International Festival Film.

Outra característica do The Thompson Toronto, é que ele foi construído em King West Village, um bairro que tinha característica industrial, e hoje está sofrendo uma grande transformação com o surgimento de galerias de artes, lojas descoladas e excelentes restaurantes, lembrando um pouco o bairro de “Meatpacking em New York, e o hotel certamente irá colaborar com o crescimento dessa região, contrapondo-se a Yorkville, outro bairro famoso e luxuoso de Toronto.

Com seu estilo moderno e inovador o The Thompson Toronto certamente vai tornar sua viagem ao Canadá inesquecível.

Thompson Toronto
www.thompsonhotels.com
550 Wellington Street West
Toronto, ON M5V 2V4
(416) 640-7778

Quando estiver em Cataratas do Niágara, e estiver cansado de andar por pontos extremamente turísticos e cheios de japoneses tirando fotos por todos os lados, acredite eles estarão lá, vale a pena pegar o carro e andar 15 minutos e chegar em uma charmosa e romântica cidade chamada Niágara On The Lake, certamente essa pequena cidade com apenas 15000 habitantes é um dos grandes segredos do Canadá, os canadenses consideram Cataratas do Niágara a cidade para passar lua de mel, mas na minha opinião Niágara on the Lake deveria receber esse título.

Logo na entrada da cidade você é cercado por diversos vinhedos de pequenas vinícolas locais, uma mais bonita e charmosa que a outra, aconselho que você de uma pequena parada em uma vinícola especial Peller Estates Winery, faça o tour pela vinícola com degustação de vinhos e conheça o vinho produzido nessa região IceWine que é um vinho de sobremesa, se tiver a oportunidade venha no período de colheita que é no fim de setembro,dizem que é um passeio fascinante e que interage toda a cidade.Saindo da vinícola, e chegando ao centro pare o carro em uma rua e caminhe pelo centro da pequena cidade, verá que está cidade histórica é formada por aconchegantes casas em estilo victoriano com belos jardins.A rua principal é formada por lojas de antiguidades, confeitarias e sugestivos restaurantes, falando neles existe um lugar muito romântico pegando a Stone Road, é o restaurante Hillebrand Restaurant Winnery, comandado pelo chef Frank Dodd, foi considerado pelo site americano de reservas Open Table, um dos melhores restaurantes da região de Niágara em 2010, esse é o lugar ideal para um Brunch, pois alem da boa comida o lugar tem um visual impar

Niágara on the Lake não possui hotéis de cadeias famosas, mas sim requintados e elegantes pousadas e hotéis boutiques os quais se destacam o Pillar and Post, Harbour House, e o Shaw Club Hotel & Spa , em qualquer um desses hotéis você terá uma excelente estadia.Para despedir-se de Niágara on the Lake pegue uma garrafa de vinho e vá ao parque Waterfront que margeia o Lago Ontario, sentesse em um dos bancos do parque e contemple o por do sol com Niágara Falls ao fundo.

Quando estiver em Toronto, um passeio que fica a apenas 01 hora de viagem e é super legal de se fazer é visitar as Cataratas do Niágara.A diversas formas de se chegar lá, através de ônibus que cobram 5 doláres e saem de ChinaTown com o destino do Casino de Niágara, ou podesse pegar o trem da Via Rail, no meu caso e acho muito mais interessante alugar um carro pois assim pode ter a liberdade de visitar uma pequena, mais bela cidade que fica a poucos quilômetros de Niagara Falls , chamada Niágara on the Lake o qual falarei no próximo post.

Mas voltando a Niágara a cidade é pequena tenta imitar o estilo de Las Vegas com luzes por toda á parte, mas contrapondo-se a isto, está as cataratas com sua beleza natural.

A diversos passeios para se fazer nas cataratas, tais como passear pelas corredeiras com o clássico Maid Of Myst ,ou chegar bem próximo da queda ao estilo das Cataratas de Foz do Iguaçu no Journey Behind the Falls , e por fim fazer um tour de helicóptero pela garganta das cataratas, no nosso caso como fomos em pleno inverno estava congelado o rio e portanto não tinha disponível esses passeios, mas para nós brasileiros, é uma paisagem fascinante ver parte das quedas congeladas.

Niagara Falls, não tem apenas as cataratas como atrativos, a cidade é onde os canadenses escolhem para celebrarem seus casamentos e lua de mel, com isso existem diversas opções de de entretenimento, dentre as quais o Falls Casino onde você pode jogar um pouco nas máquinas caça niqueis, ou baccarat, pode visitar a Skylon Tower uma torre de 232 metros, ou quem sabe partir para compras tendo duas opções o Canadá One Factory Outlets, que fica do lado canadense das cataratas e tem boas opções de lojas, mas se você tiver visto Americano certamente vale a pena atravessar a ponte para ir conhecer o Fashion Outlets of Niagara, que é um outlet com 150 lojas de diversas marcas , com descontos de até 75% de desconto, com preços mais atraentes do que os do lado canadense.

A noite minha dica se você estiver em Niagara nos fins de semana é reservar uma mesa próximo a janela, no restaurante WaterMark, localizado na cobertura do Hotel Hilton, onde você terá um jantar romântico contemplando o show de fogos de artíficios que explodem sobre as cataratas, tornando o jantar inesquecível.

Quanto a hospedagem se você quiser ficar em Niagara Falls, considero que o melhor hotel para se hospedar é o Hilton Niagara FallsView ao reserva-lo pegue uma suite com vista para as cataratas vale a pena pagar um pouco a mais para despertar com essa exuberante vista, e peça no check-in para ficar hospedado na torre norte que foi recém inaugurada.

As Cataratas do Niágara é isso, em um dia consegue fazer todo o passeio, no próximo post vou falar de uma pequena e charmosa cidade próximo a Niágara , chamada Lake of Niágara, aguardem…