C.T. Boucherie, Rio de Janeiro
Data: 30-11-2011
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Claude Troisgros faz por merecer sua paixão pelo Rio de Janeiro. Localizado na conhecida rua Dias Ferreira no Leblon está seu restaurante, que completa um ano nesse dezembro e pode ser considerado um dos hotspots gastronômicos na cidade maravilhosa.
O ambiente remete a uma casa de carnes, com azulejos na parede e desenho dos cortes das carnes, tudo muito acolhedor. A varanda é um “a mais” que o restaurante tem, sendo a escolha certa se houver disponibilidade. Nada como ver o movimento da rua e sentir o ar carioca enquanto se aprecia uma boa comida.
O foco do restaurante são as carnes, sendo 14 tipos a sua difícil escolha. Mas o grande barato é que nesse caso o rodízio é de acompanhamentos, algo totalmente diferente do que se está acostumado no Brasil. Todos são uma delícia, alguns deles são: o purê de batata baroa, arroz biro biro, tomate à provençal e a vagem na manteiga com amendoas. E antes mesmo dessas opções aparecem, é servido na mesa batatas chips, uma farofa de panko
muito boa e banana caramelizada. Mas nao esqueçam da carne, ela também vale a pena.
Para finalizar, as sobremesas nao deixam a desejar. O petit gateau de doce de leite com sorvete de tapioca vale a pedida. Caso falta de apetite não seja o problema, as entradas também são de deixar com água na boca. Isso tudo em um ambiente agradável e com aquele clima despojado do Rio de Janeiro.
Confira o cardápio completo no site.
C.T. Boucherie
www.ctboucherie.com.br
Rua Dias Ferreira, 636 Leblon
Rio de Janeiro, RJ
Postado por: Lucas Luz












O que nós mais amamos no Rio é a infinidade de passeios maravilhosos ao ar livre que ele nos proporciona, e estando com as crianças isto se torna ainda mais bacana e agradável. As praias dispensam comentários pois tem divertimento garantido sempre, é muito simples, uma bola, um baldinho, ou simplesmente o “mar”, tornam o dia prazeroso e os baixinhos amam.
garotada brincar entre uma atração e outra.
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