Citizens Kitchen & Bar, Las Vegas.

Data: 13-12-2014

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Depois de vários dias em Orlando, praticamente só no fast food, em Las Vegas, descobrimos um restante maravilhoso para quem adora Steak. Como falei anteriormente, dessa vez, optamos pelo Mandala Bay. Decidimos jantar a primeira noite lá e adoramos! O Citizens Kitchen & Bar realmente nos surpreendeu. O lugar é super agradável, os atendentes bem atenciosos! Como estávamos em um grupo grande, as entradas foram variadas e todas aprovadas!!!

2A salada estava deliciosa e o steak maravilhoso!! Serve tranquilamente duas pessoas, e eles até indicam, dependendo do prato escolhido. O valor da refeição é ótimo, super em conta, comparado a outros restaurantes do mesmo padrão. O atendimento foi rápido e não foi necessário reserva por ser baixa temporada. O menu foi elaborado pelo Chef Brian Massie’s, funciona 24 horas por dia servindo café da manhã, almoço, jantar e deliciosas sobremesas, além de contar com uma variedade de cervejas.

Nós gostamos tanto que antes de nos despedirmos de Vegas, repetimos e tudo estava perfeito!!!!

The Cheesecake Factory.

Data: 29-11-2014

cheesecake-factoryA maioria dos viajantes assíduos aos EUA já conhecem, mas, realmente merece um post pelo seu atendimento ágil e refeição deliciosa. Iniciou com a venda dos famosos Cheesecakes e 30 anos depois tornou-se uma verdadeira história de sucesso.
As porções são grandes e definitivamente servem duas pessoas!!!
A variedade de opções é imensa, os produtos são de qualidade e o lugar possui um charme próprio em cada restaurante.
Se vale a pena esperar por uma mesa? Absolutamente sim!!

Além do valor compensar pela qualidade da refeição, de sobremesa você saboreia um inigualável Cheesecake. Você pode sem problema trocar algum ingrediente, o meu prato favorito é Crusted Chicken Romano, e sempre troco o molho de Tomate por Alfredo fica muito mais gostoso!!!

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www.thecheesecakefactory.com

Postado por Michely Rocha

Seasalt and Pepper, HotSpot em Miami.

Data: 25-11-2014

2Uma das mais lindas vistas de Miami, num ambiente super a vontade com toque sofisticado, com ancoradouro próprio para servir com maestria os barcos que fazem uma parada estratégica para ver e ser visto em meio a garrafas de champanhe e culinária interessante. A atmosfera do lugar é incrível com música de excelente qualidade sempre bombando.

O lugar sempre está lotado de celebridades e belas pessoas. Nos dias de semana ao cair da tarde o movimento é mais tranquilo, porém as reservas são necessárias, especialmente se você quer provar o delicioso brunch dos sábados ou domingos, eles geralmente estão lotados. Os drinques são deliciosos, eu amei as sangrias, as entradas frias ou quentes agradam pela variedade e sabor, o cardápio tem toques do mar com uma boa carta de massas e risotos, eu comi um robalo com crosta de shitake simplesmente divino, as pizzas são um show a parte. Eu curti muito a culinária do Salt, da entrada a sobremesa nossa experiência foi fantástica.

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Este é um belo programa para fazer em Miami pois você comerá muito bem e já estará inserido numa balada local onde o ponto alto será sua satisfação.

www.seasaltandpepper.com

Saia Sushi Asian Grill, ótima culinária em Fort Lauderdale!!!!

Data: 24-09-2014

3Fort Lauderdale é uma cidade tranquila e interessante, que está a uma pequena distância da agitada Miami e tem ótimos lugares para curtir uma boa mesa. O Saia Sushi fica dentro do recém inaugurado Sonesta (que terá um post exclusivo na sequência ). É um ambiente delicioso, com uma decoração clean e requintada com toques contemporâneos com sua cozinha no meio do salão totalmente exposta aos nossos olhos para que possamos nos deliciar com os pratos criados pelo badalado Chef Subin que fez um cardápio enxuto porém que passeia na culinária asiática fria ou quente com uma destreza única que nos convida a um passeio perfeito em uma fusão de sabores que nos encantaram.

Os drinques foram muito bem elaborados com toques e sabores exóticos e picantes que foram um início perfeito para uma noite que prometeu e cumpriu um oásis gastronômico, os sashimi bites foram na medida certa que somente um ótimo Sushiman pode apresentar, e o ponto alto da noite foram os excelentes pratos quentes com carnes destaque para o Missô Filet e crustáceos como Thai Curry Lobster servidos com maestria e perfeição com um passeio de norte a sul do continente asiático fundido com a culinária local, um blend perfeito. E a noite ainda nos reservou boas surpresas com as sobremesas……. Hummmmmm divinas………
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Os pratos todos voltaram brilhando de tão limpos para cozinha!!!! Nossa atendente nos encheu de boas sugestões e nós não poderíamos deixar de citar seu nome Brittany, ela conhece o cardápio inteiro e suas dicas são preciosas. Kaine Owens comanda essa equipe como um maestro perfeito comanda uma orquestra com notas inteiras e precisas.

2Saia Sushi Asian Grill
www.saiasushi.com
999 North Fort Lauderdale Beach Blvd.
Fort Lauderdale, FL 33304

Lagundri, a culinária asiática que brilha em Curitiba/PR.

Data: 04-08-2014

Há 10 anos, a capital paranaense foi agraciada com esse arrojado projeto do chef Marcelo Amaral, que desenvolveu a sua arte orquestrada pelas suas andanças pelo mundo. Esse lugar é único, com atmosfera asiática, em absolutamente todos os cantos e ambientes. O lugar caiu nas graças dos exigentes curitibanos, mas isso, aliás, não teria como ser diferente pois a culinária consegue ser elaborada, mas com a simplicidade do aroma fresco e na medida certa para todos os paladares.

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Você mesmo numera a seu próprio gosto o nível picante em seu prato. Eu amo essa alternativa que poucas casas de culinária nos dá, é um ponto de grande relevância do Lagundri. Marcelo Amaral é um alquimista perfeito que consegue, através dos sabores, misturar técnicas e origens diversas formando um blend delicado e especial. A cozinha Slow Food do Langundri vale a visita pelo conjunto do ambiente, a música, os drinques, a atmosfera única e, especialmente, pelo simples toque dos ingredientes muito bem posicionados, que nos permite uma orgia gastronômica inesquecível! É um lugar pra retornar.

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