Hoje depois de batermos perna o dia todo pelo Soho, é domingo e seria impossível passearmos em outro lugar, e passando pela Spring Street (verdes de fome) a procura de um italiano nas redondezas, encontramos com um simpático nova iorquino saindo do Aqua que nos deu uma ótima dica: “se querem comida fresca de qualidade, este é o lugar”. E como já havíamos lido muito sobre ele, que inclusive é super bem colocado pelo Zagat, resolvemos entrar.
Bom durar mais de 14 anos em New York não é para qualquer um, o nível da cozinha é elevadíssimo, o Cheff Proprietário Jeremy Marshall arrasa, e sua esposa, a Sommeliers Jennifer Marshall, é uma das primeiras mulheres a comandar com grande categoria a carta de vinhos, inclusive com muitos prêmios ganhos. A variedade de ostras é extensa e você poderá optar por uma das diversas nacionalidades servidas, todas incrivelmente frescas, além das ostras, todos os frutos do mar são um show, inclusive para paladares exóticos servindo Caviar Iraniano ou Russo, peixes de diversas qualidades vindo de vários países do mundo, aliás se você está a procura de algo vindo do mar em New York, o Aquagrill te servirá quase todas as criaturas vindas dele (cozida, grelhada ou assada).
Enfim, de algum jeito você sairá de lá bem servido, pois o menu é super criativo. Além da especialidade da casa, tudo lá é feito no local, inclusive os pães, muffins, broas e as sobremesas. Se você é fã de Seafood não deixe de passar por lá.
Postado por: Ana Paula Bezerra